Ieri 30 gennaio si è svolto a Bologna un corso di formazione aziendale "food", richiesto espressamente da un'azienda di disinfestazione socia e organizzato da ANID. L'iniziativa formativa risponde ad un preciso bisogno delle imprese di Pest Control, in quanto l'introduzione e lo sviluppo delle norme volontarie e degli standard operativi nella Food Industry (ISO 22:000, BRC, IFS ecc…), ha comportato anche l'evoluzione della progettazione dei piani di Pest Management e la modifica dei servizi forniti dalle imprese di disinfestazione.
I temi trattati nel corso della giornata di formazione hanno riguardato approfondimenti sugli artropodi e sui muridi nella filiera alimentare, le normative in merito all'uso dei principi attivi anticoagulanti nei rodenticidi, le attività di disinfestazione nelle industrie alimentari, con particolare riferimento al monitoraggio, alle tecniche di controllo e agli aspetti procedurali e documentali connessi al servizio. Il corso, a cui hanno partecipato circa 25 tecnici, ha visto in qualità di docenti Michele Maroli, Dino Scaravelli, i tecnici ANID Marco Benedetti, Lorenzo Toffoletto e Michele Ruzza.
